Kapsaisin - Kimyasanal.com
Kimyasanal.com Kimyasanal.com Kimyasanal.com
Kimyasanal.com
İnsanların en çok inandıkları şeyler, en az anladıklarıdır
Montaigne
Kimyasanal.com
Kimyasanal.com


Parantez Aç

ziyaretçi soruları

Parantez Kapat

Ziyaretçilerimizden Kurtuluş KOÇYİĞİT'in şöyle bir sorusu var:
(Tarih:11.02.2008)




Az önce biyokimya bölümünde acı biberdeki bulunan kapsaisin maddesinden dolayı biberin acı olduğunu öğrendim. Bu madde acı tadı olan bazı bitkilerde de (karabiber,zencefil vb.) bulunur mu. Bunlara acı tadı veren de kapsaisin veya türevleri midir?





Yeni Ziyaretçi Sorusu Sor Ziyaretçi Sorusunu Cevapla

Yazar Mesaj

zbilgili
Tarih: 11.02.2008