Kimyasanal.com Kimyasanal.com Kimyasanal.com
Kimyasanal.com
The difficulty lies, not in the new ideas, but in escaping the old ones, which ramify, for those brought up as most of us have been, into every corner of our minds
John Maynard Keynes
Kimyasanal.com
Kimyasanal.com


Tarih: 27.07.2003
Kategori: Kimya Dükkanı Sağ ok PratiKimya Sağ ok Temizlik Kimyasalları
29463 kez okundu.


Sabunlar ve Deterjanlar

Sabunlar ve deterjanlar temizlik için kullanılmalarına rağmen fiziksel olarak farklı yapı ve özellikleri vardır.Sabunlar uzun zincirli yağ asitlerinin sodyum veya potasyum tuzlarıdır.

Böylece sabunların hem uzun, apolar hidrokarbon kuyruğu hem de polar karboksilat uçları vardır.Sabunlar bu özellikleriyle suyun içinde aşağıdaki gibi miseller (micelle) oluşturup suda çözünmeyen maddelerin etrafını sararak,kirlerin suyla temizlenmesini sağlarlar.
Buna rağmen sabunlar sert sularda çok iyi performans göstermezler.Çünkü sert suyun içindeki Ca+2 ve Mg+2 iyonlarıyla çökelek oluştururlar.Sabunların sert sularda köpürmemesinin sebebide budur.

Bu problemi halletmek için 1940'lı yıllarda deterjanlar üretilmeye başlanmıştır.Deterjanlar aril sülfonatlar veya alkil sülfatlardır.Aynen sabunlar gibi suda miseller oluştururlar ama onlar gibi sert sudaki iyonlarla çökelek oluşturmazlar.




Üye Yorumları

Yazar Mesaj
 

Henüz yorum eklenmedi! İlk yorumu sen yap!



Copyright © 2004-2020 - https://www.kimyasanal.com  
Mevzuat.com açıldı.
Turkbank.com açıldı.
FinansMuhendisi.com açıldı.